Ultreia Saint Jacques

Raúl Pérez es quizá uno de los enólogos más icónicos del panorama español. Este mencía con una leve crianza fue creada como una oda a la vida. Es uno de esos vinos de trago fácil y largo de los que es mejor comprar dos botellas. Es ideal para acompañar carne y pescado y uno de los vinos elegidos por el mejor restaurante de marisco de New York.

BODEGA: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos.
AÑADA: 2018.
ZONA: Bierzo.
VARIEDADES: Mencía.

CUÁNDO: Para acabar un día de relax. 
CON QUIÉN: Con colegas.
DÓNDE: En una casita rural.