Ciclón

Estás ante un vino de esos que merece la pena conocer por su singularidad. Elaborado en la Sierra de Francia (Salamanca) a base de variedades autóctonas de la zona, con raspón y criado 10 meses en barrica. Solo se le añade una pequeña cantidad de sulfuroso, por lo que estamos ante un vino casi natural. 

Poca capa, mucha fruta y nervio, un vino de los que nos ponen la piel de gallina.

BODEGA: Viñas Serranas.
AÑADA: 2016.
ZONA: Sierra de Francia (Salamanca).
VARIEDADES: Rufete, Rufete blanca, Calabrés, Aragonés.

CUÁNDO: En una reunión con tu gente.
CON QUIÉN: Con tus personas preferidas.
DÓNDE: En casa.